Liqueur de Flambage au Piment Ma Flamme Pizza : La Pizza Qui Monte en Température
La pizza qui monte en température devant le client, et qui pique encore en fin de bouch
La liqueur de flambage Piment de Ma Flamme Pizza apporte le coup de fouet aux pizzas qui aiment chauffer. Issue d'alcool de blé Bio et d'arômes naturels piquants, elle laisse en bouche une signature corsée, légèrement épicée, sans jamais tomber dans l'agressif. L'alcool s'évapore pendant le flambage : ce qui reste, c'est la chaleur du piment, juste ce qu'il faut pour structurer le finish et marquer durablement le souvenir gustatif du client.
La pizza qui monte en température devant le client, et qui pique encore en fin de bouche !
Cette variante est pensée pour les pizzas méditerranéennes corsées, les recettes mexicaines, les pizzas au chorizo, à la 'nduja ou à la merguez, et plus largement toutes les recettes à la viande épicée. Elle s'accorde aussi très bien avec les pizzas blanches au gorgonzola pour créer un contraste sucré-piquant en bouche.
Toutes les caractéristiques de la liqueur Piment "Ma Flamme Pizza"
| Fiche produit — Liqueur de flambage Piment | |
|---|---|
| Base | Alcool de blé Bio + arômes naturels piquants |
| Profil aromatique | Corsé, chaleur en fin de bouche |
| Intensité | Moyenne, sans excès |
| Durée de flambage | 20 à 30 secondes en salle |
| Idéal pour | Chorizo, 'nduja, merguez, pizzas mexicaines |
| Distinction | Grand Prix de l'Innovation Sirha |
| Ma Minute Pizza — 04 12 16 01 38 | |
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Liqueur de flambage Nature Ma Flamme Pizza : Flambez vos pizzas en salle, sans jamais dénaturer le goût de vos recettes signature
"made in Provence"
