Les Meilleurs Restaurants de Pizzas Italiennes à Paris : Où Déguster des Spécialités Authentiques Paris Big Mamma

La capitale française est réputée pour sa scène culinaire, et les amateurs de pizzas italiennes ne sont pas en reste. Paris regorge de pizzerias authentiques qui mettent en avant des recettes traditionnelles et des ingrédients de qualité. Que vous soyez un passionné de pizza napolitaine ou que vous préfériez les versions plus croustillantes, ces adresses sont incontournables.

Voici une sélection des meilleurs restaurants de pizzas italiennes à Paris, où savourer des spécialités authentiques :

1. Les pizzerias du groupe Big Mamma

Le groupe Big Mamma est bien connu pour ses restaurants proposant une cuisine italienne généreuse et authentique. À Paris, plusieurs adresses se distinguent par leur qualité et leur ambiance unique :

• Ober Mamma (11e arrondissement) : Un incontournable du groupe, offrant des pizzas généreuses préparées avec des ingrédients frais importés d’Italie. Ne manquez pas les classiques Margherita et Diavola, parfaites pour un dîner savoureux.

• Pizzeria Popolare (2e arrondissement) : Connue pour ses prix abordables et sa pâte moelleuse et croustillante à la fois, cette pizzeria attire les amateurs de pizzas napolitaines. La pizza Bufalina, garnie de mozzarella di bufala, est un must.

• Pink Mamma (9e arrondissement) : Cette adresse, répartie sur quatre étages, offre une expérience unique avec des pizzas cuites dans un four à bois. Parmi les spécialités, la Regina et la Prosciutto e Funghi sont à ne pas manquer.

• La Felicità (Station F) : Dans un immense espace dédié à la gastronomie italienne, La Felicità propose des pizzas artisanales préparées devant les clients, avec des produits frais et une pâte fermentée lentement, pour un goût authentique.

2. Da Graziella

Situé dans le Marais, Da Graziella est une pizzeria qui transporte ses clients au cœur de Naples. Avec ses pizzas cuites au feu de bois, ce restaurant utilise des ingrédients importés d’Italie pour garantir une saveur authentique. L’ambiance chaleureuse et le décor typiquement italien en font un lieu idéal pour déguster une vraie pizza napolitaine.

3. Chez Maria

Chez Maria, situé dans le 10e arrondissement, est une adresse incontournable pour les amateurs de pizza napolitaine à Paris. Connu pour sa pâte épaisse et moelleuse, ce restaurant propose des pizzas garnies de produits importés directement d’Italie, comme la mozzarella di bufala, le basilic frais et le prosciutto. L’ambiance familiale et l’accueil chaleureux en font un lieu privilégié pour déguster une pizza authentique dans un cadre convivial.

4. Il Brigante

Nichée dans le quartier de Belleville, Il Brigante est une petite pizzeria qui mise sur la simplicité et la qualité. Les pizzas sont préparées avec des produits frais et cuisent en quelques minutes dans un four traditionnel. Le restaurant propose également des spécialités régionales comme la Pizza Parma, garnie de jambon de Parme et de roquette.

5. Il Campionissimo

Dans le 9e arrondissement, Il Campionissimo se distingue par ses pizzas napolitaines aux bords épais et moelleux. Cuites en un temps record grâce à un four traditionnel, les pizzas sont garnies avec des produits importés d’Italie, comme la mozzarella di bufala, le prosciutto crudo ou encore les truffes pour les plus gourmands.

6. Iovine’s

Avec plusieurs adresses à Paris, Iovine’s est devenue une référence en matière de pizzas italiennes dans la capitale. Le restaurant propose des recettes variées, allant des classiques comme la Margherita aux créations plus originales comme la pizza Tartufo, garnie de truffe noire. La pâte est légère et croustillante, parfaite pour ceux qui recherchent une expérience italienne authentique.

7. La Massara

Dans le 3e arrondissement, La Massara propose des pizzas siciliennes préparées selon des recettes traditionnelles. Cuites au feu de bois, elles se distinguent par leur pâte fine et croustillante, ainsi que par leurs garnitures généreuses. Pour une expérience authentique, essayez la Pizza Caponata, garnie de légumes méditerranéens et de mozzarella fumée.

8. Faggio Pizzeria

Située dans le 9e arrondissement, Faggio Pizzeria allie modernité et tradition italienne. Les pizzas sont préparées avec une pâte fermentée naturellement pendant plusieurs heures, ce qui leur confère une légèreté et une croustillance uniques. Les ingrédients, importés d’Italie, garantissent une authenticité inégalée.

Paris regorge de restaurants de pizzas italiennes qui mettent en avant un savoir-faire traditionnel et des ingrédients de qualité. Que vous soyez à la recherche d’une pizza napolitaine classique ou de saveurs plus originales, ces adresses sont parfaites pour découvrir le meilleur de l’Italie sans quitter la capitale.

Essayez l’un de ces restaurants et laissez-vous transporter en Italie le temps d’un repas. Pour des pizzas prêtes à cuire de qualité artisanale, faites confiance à Ma Minute Pizza, le spécialiste de la pizza à emporter pour professionnels de la restauration.